lauantai 14. helmikuuta 2009

Ystävänpäivän hedelmärahka


2,5 dl Flora ruokakerma (rasvaa 20%)
2,5 dl maitorahkaa
3-4 rkl sokeroitua mansikkahilloa
4 omenaa
4 mandariinia
6-10 kpl kuivattua luumua


Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää siihen rahka ja mansikkahillo. Vatkaa seos kuohkeaksi.
Pilko hedelmät ja leiko luumut suikaleiksi. Lisää lopuksi kaikki hedelmät rahkavaahtoon ja sekoita.

Vinkki! Halutessasi voit lisätä seokseen hieman konjakkia tai sitruunamehua.