torstai 20. joulukuuta 2012

LANTTULAATIKKO SOSEESTA (8 annosta)

Lanttulaatikko (ennen paistamista otettu kuva)
 HOX!
Kaksinkertaisesta annoksesta tuli 7 kpl, 0,5 dl:n rasiaa.


Perinteinen Lanttulaatikko
1,2 kg lanttuja (tai 1 kg pakastettua lanttusosetta)
2 dl  maitoa tai kermaa
1 dl  korppujauhoja
1  kananmuna
1/2 dl  siirappia
1 tl  suolaa
1/4 tl  inkivääriä
1/4 tl  valkopippuria
1/4 tl  muskottia

Pinnalle:
 korppujauhoja 
 voita 

(Jos käytät valmista, pakastettua lanttusosetta sulata se jääkaapissa yön yli.)
Kuori ja paloittele lantut. Keitä ne kypsäksi ja soseuta sauvasekoittimella tai survimella.
Kaada kulhoon maito tai kerma ja sekoita joukkoon korppujauhot. Sekoittele, kunnes korppujauhot alkavat turvota. Lisää turvonneisiin korppujauhoihin lanttusose, muna, siirappi ja muut mausteet. Kaada seos voideltuun vuokaan. Painele lusikalla soseen pintaan kuvioita. Ripottele pinnalle korppujauhoja ja muutama voinokare. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 1 1/2 tuntia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...