sunnuntai 13. huhtikuuta 2008

Paistetut perunat ja nakkeja (2-3 henk.)

140 g pekonikuutioita
(Atria, Suomalainen Pekonikuutio, miedosti savustettu)
8-12 keitettyä perunaan (esim. Lapin puikula)
1 sipuli
6 -8 nakkia
(suolaa)

Kuori ja lohko perunat sekä sipuli. Esipaista pekonikuutiota isossa paistinpannussa tai kasarissa. Lisää pekonin joukkoon perunalohkot, nakit sekä silputtu sipuli ja paista ne rapeiksi.

Vinkki!
Pekoni tekee ruoasta maukkaan ja 'epäterveellisen', mutta
ateriaa voi vähän keventää tarjoamalla lisäkkeenä esim. salaattia, tomaattia ja kurkkua.