lauantai 6. heinäkuuta 2024

Uudet perunat mikrossa

Kokeilin pienten uusien perunoiden valmistumista microssa.

Laita pestyt perunat syvälle lautaselle tai mikroastiaan.
Isommat perunat voi halkaista.

Lisää perunoiden päälle nokre voita, ripaus suolaa ja mausteet mileesi mukaan,
esim. uutta sipulia, tilliä tai ruohosipulia.

Perunat kypsyvät 750W Microssa n. 5 minuutissa (aika riippuu micron tehosta).

Sitten vain syömään esim. sillin kera. Nam!




 

perjantai 31. toukokuuta 2024

Airfryer kokeuluja

Hankin tällaisen laitteen, että voin vähentää rasvan käyttöä
ruoanlaitossa.

Olen kokeillut mm. erilaisia pikaruokia.
Sekä lämmitys, että kypsentäminen onnistuu näillä laitteilla
ja ruokaan tulee mukavan rapea pinta.
Rasvaa tarvitaan huomattavasti vähemmän ja kypsyminenkin
on nopeanpaa kuin uunissa. 
Tällä voi tehdä lähes kaikkea mitä uunissakin voi valmistaa.

Kokeiltuja:

makkaraperunat, nakit ja ranskalaiset, käristemakkarat,
kananmunat (kuorineen kypsennetyt), munkinpaistoa,
kakunpaistoa, porsaanleikeet ja uuniperunat, kananfileekiusaus,
lämpimät voileivät, karjalanpiirakat (lämmitystys),

Helppoa ja nopeaa!


















makkaraperunat      





 

 

 








 

Kiusaus Kerma-Valkosipuliperunoista,
kanafileistä ja kasvissuilaleista.  

Kananfileet paistoin pannussa, jonka jälkeen laitoin
kaikki ainekset kerroksittain paistovuokaan,
Paistoin niitä Airfryerissä ensin 20 min. 150 asteessa.
Sekoittelin ja jatkoin paistamista 200 asteessa vielä 10 minuuttia. 

Hox! Paistoaikaan vaikuttaa laitteen tehokkuus,
joten kokeilemalla löytyy sopiva aika.

 
hyvää oli