keskiviikko 13. kesäkuuta 2007
Mamman raparperipiirakka
150 g voita tai margariinia
3/4 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte
250 g (1 purkki) rahkaa
1 muna
1/2 dl kermaa
1 tl vaniljasokeria
2 rkl sokeria
vajaa litra raparperipaloja
Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi ja lisää kananmuna. Sekoita vehnäjauho-leivinjauheseos taikinaan. Painele taikina voideltuun uunivuokaan. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kermaan kananmuna, rahka ja vaniljasokeri. Levitä seos pohjataikinan päälle. Päällimmäiseksi laita raparperit. Ripottele pinnalle hieman sokeria.
Paista 200 asteessa n. 30 min.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)