Hyvä tiikerikakku, Mehevä tiikerikakku, Sitruuna-salmiakki tiikerikakku, Mokkatiikerikakku
Kakku meinasi tulla syödyksi ennenkuin ehdin kuvaamaan. :) |
2 dl sokeria
3 kananmunaa
1 dl kermaa tai maitoa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 tl sitruunan raastettua kuorta
1/2 dl tummaa kaakaojauhetta
100 g (1 1/2 dl) Fazer Marianne crush -karamellirouhetta
1. Voitele ja jauhota 1,8 litran rengasvuoka.
2. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää seokseen munat yksitellen vatkaten.
3. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää jauhoseos vuorotellen kerman kanssa. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Ota taikinasta vajaa puolet erilleen toiseen kulhoon.
5. Lisää suurempaan taikinaan sitruunan raastettu kuori.
6. Sekoita pienempään taikinaan kaakaojauhe siivilän läpi ja lisää karamellirouhe.
7. Lusikoi noin puolet vaaleasta taikinasta kakkuvuoan pohjalle. Lisää tumma taikina. Lisää loput vaaleasta taikinasta. Pistele haarukalla, jotta raidat sekoittuvat hiukan.
8. Paista 175 asteessa uunin alaosassa noin 55 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
9. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)