keskiviikko 20. kesäkuuta 2012

Kesäinen kasvispata (4-5 annosta)

400 g marinoituja naudan tai possun lihasuikaleita
2-4 porkkanaa
2-3 uutta sipulia varsineen
4 dl vettä
pieni kesäkurpitsa
0,5 pss tai 100 g herneitä
yrttisuolaa
basilikaa
pippurisekoitusta
0,5 rkl perunajauhoja
1 dl vettä

Pinnalle: persiljaa

Ruskista lihasuikaleet paistokasarissa. Lisää paloitellut porkkanat, lohkotut sipulit ja vesi. Hauduta n. 10 min. tai kunnes liha on mureaa. Lisää suikaloitu kesäkurpitsa ja sipulinvarsiviipaleet. Anna hautua 3-4 min. Lisää mausteet ja herneet.
Sekoita perunajauhot veteen ja kaada seos kasariin. Sekoita ja anna kiehahtaa.
Silppua pinnalle persiljaa.

Tarjoa uusien perunoiden kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...