Savuporo-kauraporkkanapasta

valmis pasta

uuniin menossa

1pss Torino kauraporkkana pastaa
400g nautajauhelihaa  (10% rasvaa)
1 sipuli
7dl maitoa
3 munaa
1 (200g) Crème Bonjour savuporo tuorejuustoa
paprikajauetta
pippuria
suolaa

Keitä pasta pussissa olevan ohjeen mukaan.  Kaada lävikköön ja jäähdytä juoksevan veden alla.
Ruskista jauheliha ja pilkottu sipuli, mausta ja sekoita pastan jokkoon. Kaada seos uunivuokaan,

Vatkaa maito ja munat sekaisin, lisää joukkoon pehmeä tuorejuusto ja sekoita niin että juusto jakautuu tasaiseksi.
Maista munamaidon suola ja lisää tarvittaessa. Kaada seos  uunivuokaan, pastan päälle.
Paista uunissa keskitasolla 200 asteessa n. puoli tuntia tinapaperin alla.
Poista suoja ja paista vielä n. 20 minuuttia tai niin kauan, että munamaito on alkanut kunnolla hyytyä.
Anna ruoan vetäytyä vielä hetken ennen tarjoilua.

Kevyt pastakastike

100 g nautajauhelihaa
1 sipuli
(valkosipulia)
1 dl tomaattimurskaa
2 rkl ruokakermaa
1 rkl vehnäjauhoja
vähän vettä
1 tl öljyä paistamiseen
mausteita (paprikajauhe, pippurit, basilika, gillausmauste...)

Paista jauheliha sipulien kanssa kattilan pohjalla tai kasarissa. Lisää tomaattimurska ja mausta mielesi mukaan. Anna hautua 5 minuuttia. Pienennä lämpöä ja lisää ruokakerma. Sekoita vehnäjauhot kylmään veteen ja suurusta sillä kastike mieleiseksi.

Tarjoa spagetin tai pastan kanssa.

Hyvän Olon Makaronilaatikko ja vihanneksia (4-6 henk.)

(iso uunivuoka)
1 pss (7-8 dl) Myllyn Paras Hyvän Olon Makaronia (omega-3)
400 g paitijauhelihaa
1 iso sipuli tai 100 g pakastesipulia
(3-5 valkosipulinkynttä tai valkosipulirouhetta)
1-2 tl suolaa tai lihafondia
1 tl kuivattua basilikaa
1 tl mustapippurirouhetta
1-2 tl paprikajauhetta
n. 250 g pakastevihanneksia
n.100-150 g juustoraastetta
4 kananmunaa
1 l maitoa tai lihalientä (tai vettä + lihaliemikuutio tai 1 rkl liha fondia)

Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan.
Ruskista jauheliha ja sipuli. Mausta kypsä jauheliha. Kaada makaronit ja ruskistettu jauhelihaseos voideltuun vuokaan ja sekoita ne keskenään.
Levitä pakastevihannekset tasaiseksi kerroksesi vuoan päälle.

Lisää pinnalle vielä ohut kerros juustoraastetta.
Sekoita kananmunat maitoon ja kaada neste vuokaan.
(Lisää munamaitoa, jos kaikki ei peity munamaidolla.)

Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin 40 min - 50 min riippuen uunin tehosta.

Vinkki!

• Voit jättää makaronit myös keittämättä ja pääset näin helpommalla. Voitele iso, laakea uunivuoka ja kaada keittämättömät makaronit vuoan pohjalle. Lisää vuokaan ruskistettu ja maustettu jauhelihaseos. Sekoita ainekset tasaisesti. Levitä pakastevihannekset tasaiseksi kerroksesi vuoan päälle. Lisää pinnalle vielä ohut kerros juustoraastetta. Sekoita munat, nesteet ja kaada vuoan päälle niin, että kaikki ainekset peittyvät kunnolla. Jos neste ei riitä, lisää lientä. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla n. 1 tunti.

Tarjoa lisäkkeeksi basilika-tomaattisalaattia.

Lasagnettea ja vihanneksia

1 pkt Knorr Lasagnettea
400 g paistijauhelihaa
300 g K ruunu vihannessekoitusta (kukkakaali, porkkana,parsakaali)
3dl maitoa
6 dl vettä
juustoraastetta

Ruskista jauheliha paistokasarissa.
Lisää joukkoon kastikeainekset sekä maito ja vesi.

Sekoita ja anna kiehua muutaman minuutin ajan.



Laita pastapalat ja vihannekset voideltuun uunivuokaan ja kaada kastike tasaisesti pastan päälle.
Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Paista uunissa 200 asteen lämpötilassa  30 - 40 minuuttia.Tarjoa patongin kanssa.

Maukas tonnikalapasta

350 g pastaa
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 rkl rypsiöljyä
2 porkkanaa
3 rkl sitruunamehua
0,5 -1 dl tomaattikastiketta (tai cilillä maustettua tomaatikastiketta)
1 tlk cilillä mautettua tonnikalaa (tai tonnikalapaloja vedessä
100 g kevyttä yrttituorejuustoa
mustapippuria ja suolaa

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli öljyssä. Lisää joukkoon ohuiksi suikaleiksi paloitellut porkkanat. Lisää sitruunamehu ja hauduta muutama minuutti kannen alla. Lisää tomaattikastike, tonnikala sekä suola ja pippuri. Kuumenna. Lisää tuorejuusto ja anna sen sulaa. Sekoita kypsä pasta kastikkeen joukkoon.

Kaisan kevyt pastakastike

100 g nautajauhelihaa
1 sipuli
(valkosipulia)
1 dl tomaattimurskaa
2 rkl ruokakermaa
1 rkl vehnäjauhoja
vähän vettä
1 tl öljyä paistamiseen
mausteita (paprikajauhe, pippurit, basilika, gillausmauste...)

Paista jauheliha sipulien kanssa kattilan pohjalla tai kasarissa. Lisää tomaattimurska ja mausta mielesi mukaan. Anna hautua 5 minuuttia. Pienennä lämpöä ja lisää ruokakerma. Sekoita vehnäjauhot kylmään veteen ja suurusta sillä kastike mieleiseksi.

Tarjoa spagetin tai pastan kanssa.

Nopea jauheliha-vehnänalkiopasta (4-6 annosta)

500 g (1 pss)Torino Vehnänalkio Plus-pastaa
(suolaa)
n.1,5 dl vettä
---
400 g paistijauhelihaa
1 pss Maggi Lasagne kastike
4 dl vettä
3 dl maitoa

1dl - 2dl juustoraastetta

Keitä pastaa (suolalla maustetussa) vedessä noin 5 min. Valuta lävikössä.

Ruskista jauheliha pannulla. Lisää joukkoon vesi, maito ja kastikepussin sisältö.
Keitä miedolla lämmöllä noin 5 min.
Kaada kastike, esikeitetty pasta ja juustoraaste voideltuun, laakeaan uunivuokaan (n. 2 l).
Sekoita keskenään.

Halutessasi voit paiston loppuvaiheessa ripotella vielä juustoraastetta paistoksen pinnalle, niin se saa kauniin varin.

Paista noin 180 asteessa noin 30 minuuttia.

Anna vetäytyä 5 min ennen tarjoilua. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.

Helppo savulohivuoka

6 dl Torino Vehnänalkio Plus-pastaa
n.1,5 dl vettä
1 kalaliemikuutio
---
250 g kylmäsavukirjolohta
1-1,5 dl hienonnettua rilliä tai 1 rkl kuivattua tilliä
1-2 sipulia
o,5 tl sitruunapippuria
1 dl juustoraastetta

Munamaito:
2 munaa
6 dl maitoa
0,5 tl suolaa

Pinnalle:
1 dl juustoraastetta

Keitä pastaa kalalliemikuutiolla maustetussa vedessä noin 5 min. Valuta lävikössä.

Leikkaa kirjolohi pieniksi paloiksi ja hienonna tilli. Pilko sipuli ja kuullota se pannulla.

Kaada esikeitetty pasta voideltuun, laakeaan uunivuokaan (n. 2 l).
Lisää kalapalat, tilli, sipuli, sitruunapippuri ja juustoraaste. Sekoita keskenään.

Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja kaada vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Kypsennä 200 asteessa uunin alaosassa noin 60 minuuttia.

Tomaattinen pastakastike

n. 300 g palvikinkkua
1 sipuli
1-2 valkosipulin kynttä
1 tl öljyä
1 tlk (400 g)tomaattimurskaa
1 dl lihalientä
1 tl oreganoa
suolaa
mustapippuri rouhetta

Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Kuori ja silppua sipulit hienoksi. Paita lihaa ja sipulia muutama minuutti paistinpannussa kevyesti. Lisää tomaattimurska ja lihaliemi. Kiehauta n. 5 minuuttia. Lisää mausteet ja suolaa maun mukaan.
Tarjoa keitetyn pastan, juustoraasteen ja patongin kanssa.

Nopea kirjolohipasta (3-4 annosta)

 n 300g kirjolohta fileenä
1-2 sellerin vartta
margariinia tai voita
1 pussi Knorrin hummeri-katkarapukastiketta
tilkka kermaa
tilliä

Lisäksi pastaa( esim. kierre- tai simpukkamakaronia)

Leikkaa kirjolohi suikaleiksi ja nypi ruodot pois mahdollisimman tarkasti. Viipaloi sellerin varret ohuiksi viipaleiksi. Pehmistä selleriviipaleita hetki rasvassa miedolla lämmöllä, lisää joukkoon kirjolohisuikaleet. Anna hautua kypsäksi.
Valmista kastike pussissa olevan ohjeen mukaa ja sekoita kastikkeeseen tilkka kermaa. Kaada kastike kalojen päälle ja sekoita varovasti. Lisää runsaasti tilliä.
Tarjoile keitetyn pastan kanssa.