tiistai 23. maaliskuuta 2010

Lammaspata (6 annosta)

1 kg  luutonta lammaspaistia tai  luullista lampaanlapaa paloina
4 - 6 valkosipulin kynttä
1 rkl öljyä
1,5 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl rosmariinia
1 sipuli
2 porkkanaa
1 prk säilyketomaatteja
1 dl vettä

Poista lampaanpaistista ylimääräinen rasva ja paloittele liha. Kuumenna öljy padassa ja paista lihapaloja sen verran, että ne saavat ruskean paistopinnan. Mausta lihapalat suolalla, pippurilla ja rosmariinilla. Lisää pataan kuoritut ja paloitellut porkkanat, valkosipuliviipaleet sekä kuorittu ja lohkottu sipuli. Sekoita joukkoon vesi ja tomaatit. Kypsennä uunissa 175 asteessa noin kaksi tuntia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...