lauantai 26. marraskuuta 2011

Jauheliha-Kesäkurpitsapaistos, 4 annosta

(ilman perunaa)

1 iso kesäkurpitsa tai 2 pienempää
suolaa
öljyä paistamiseen
sipulia
valkosipulia (kynsiä tai maustetta)
lihaliemikuutio
pippuria (pippurisekoitusta)
paprikajauhetta
400 g jauhelihaa
1 prk ranskankermaa
2-4 tomaattia
juustoraastetta


Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi. Ripottele suolaa päälle ja itketä hetki niin että nestettä valuu pois.
Voitele matala uunivuoka öljyllä ja kaada suikaleet siihen.
Laita uuniin, 200 asteeseen, jauhelihan paistamisen ajaksi.
Kuullota ensin sipulia öljyssä, lisää jauheliha ja ruskista. Mausta mielesi mukaan. (lihaliemikuution murusina, mustapippuria myllystä, paprikajauhetta, caynnepippuria ja valkosipulia)
Sekoita joukkoon ranskankermapurkki. Ota vuoka uunista ja sekoita kesäkurpitsa ja jauheliha. Jatka paistamista.
Noin 10 min päästä lisää päälle viipaloitu tomaatti ja juustoraaste. Paista kunnes juusto on saanut kauniin värin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...