sunnuntai 23. syyskuuta 2012

Kesäkurpitsa-puolukkahillo

500 g kesäkurpitsaa
500 g puolukoita
0,5 dl vettä
0,5 kg hillosokeria

Kuori kesäkurpitsa ja raasta tai kuutioi se. Pane kurpitsa ja puolukat kattilaan ja lisää vesi. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes alkaa muodostua höyryä. Lisää sokeri sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia.
Voit soseuttaa hillon sauvasekoittimella tasaiseksi, jos haluat.

Kuumenna puhtaat tölkit ja kannet kiehuvassa vedessä tai 100 asteisessa uunissa ja täytä ne kuumalla hillolla. Sulje tölkit heti ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...