perjantai 7. maaliskuuta 2014

Lohkoperunat (6 annosta)

Valmiit lohkoperunat
1 kg perunoita  (esim. Rosamunda, Keltainen yleisperuna, Siikli, Lapin puikula yms.)
1/2 dl oliiviöljyä
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
ripaus pippurisekoitusta
1-2 tl chilijauhetta maun mukaan

Pese perunat huolellisesti. Leikkaaperunat kuorineen kahtia ja puolikkaat vielä kahteen lohkoon.

Esikypsennys lajikkeesta riippuen:
1. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä niitä 5 minuuttia. Valuta vesi pois.
2. Tai pyöräytä kevyesti paistinpannulla rasvassa.

Sekoita öljy ja mausteet kulhossa perunalohkojen kanssa.
Levitä perunalohkot uunipellille leivinpaperin päälle.
Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...