Tiesithän, että kuvien ja tekstien kopiointi ei ole sallittua, mutta voit kyllä jakaa linkin tähän blogiin tai tekstiin. :)

Hyvät lukijani, tervetuloa takaisin!

Pahoittelen ongelmia sivujen näkyvyydessä!
Nyt www.fanniilo.com sivu toimii jälleen.

Mikäli ongelmia ilmenee, kaikkien blogieni taustat ja linkit löytyvät osoitteesta www.fanniilo.fi


Fanniilo

email: fanniilo.blogi(ät)gmail.com

Hae tästä blogista

maanantai 23. joulukuuta 2013

Suklaa-karpalokranssi

kranssi (tomusokeri puuttuu)
 n. 30 viipaletta
   
2 1/2 dl maitoa
2 ps kuivahiivaa
1 dl    sokeria
3/4 tl  suolaa
1 rkl  kardemummaa
1    kananmuna
n. 9 dl    vehnäjauhoja
150 g    voita tai leivontamargariinia

Täyte   
  50 g   meijerivoita tai leivontamargariinia
1 rkl    sokeria
1 rkl    sitruunan tai appelsiinin mehua
150 g   taloussuklaata
  50 g   kuivattuja karpaloita
200 g   mantelijauhetta (Sallinen)

Pinnalle   
    tomusokeria

Tee taikina:
Lämmitä maito 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää jauhoseos hyvin vatkaten maidon joukkoon.
Sekoita nesteeseen sokeri, suola, kardemumma, muna ja osa jauhoista.
Lisää taikinaan pehmeä rasva ja alusta loput jauhot.
Kohota taikina liinalla peitettynä lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.

Valmista täyte:
Rouhi suklaa karkeaksi rouheeksi.
Sulata täytteeseen tulevaa rasvaa hieman ja sekoita siihen sokeri, karpalot, suklaarouhe sekä mehu ja mantelijauho.

Leivo kranssi:
Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle pöydälle ja painele ilmakuplat pois.
Kauli taikina 30 x 70 cm kokoiseksi levyksi. Levitä täyte taikinalevylle ja kääri taikinalevy rullalle pitkältä sivulta.
Nosta rulla pellille leivinpaperin päälle. Taivuta rulla kranssin muotoon.
Leikkaa kranssiin noin sentin levyisiä viiltoja melkein pohjaan saakka.
Taivuta viipaleet vuorotellen molemmille puolille.

Kohota kranssi peitettynä noin puoli tuntia.

Paista leivonnaista 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 15 minuuttia.
Ripottele jäähtyneen kranssin pinnalle reilusti tomusokeria.







Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...