Tiesithän, että kuvien ja tekstien kopiointi ei ole sallittua, mutta voit kyllä jakaa linkin tähän blogiin tai tekstiin. :)

Hyvät lukijani, tervetuloa takaisin!

Pahoittelen ongelmia sivujen näkyvyydessä!

Nyt www.fanniilo.com sivu toimii jälleen.

Mikäli ongelmia ilmenee, kaikkien blogieni taustat ja linkit löytyvät osoitteesta www.fanniilo.fi


Fanniilo

email: fanniilo.blogi(ät)gmail.com

Hae tästä blogista

sunnuntai 27. heinäkuuta 2014

Vanhan ajan vaniljakastike

Itse tehty vaniljakastike kruunaa kesäleivonnaiset.
Reseptin lähde: Ruokala.net
10 annosta

HOX!
Tein ohjeen mukaan ja hyvää oli, mutta seuraavalla kerralla kokeilen vähentää sokerin määrän puoleen.

Ainekset:

    1 vaniljatanko
    2 dl kuohukermaa
    2 dl maitoa
    1 dl (tai 1/2 dl) sokeria
    4 keltuaista

Valmistusohjeet

Kaada maito ja kerma kattilaan. Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa ja raaputa siemenet kermamaitoon, lisää myös avattu tanko maitoon.

Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua pari minuuttia pienellä lämmöllä sekoitellen.

Poista vaniljatanko ja anna seoksen jäähtyä.

Vatkaa keltuaiset ja sokeri ilmavaksi vaaleaksi vaahdoksi. Lisää hieman kermamaitoa joukkoon ja jatka vatkaamista.

Kaada munaseos kattilaan, jossa on loput kermamaidosta.

Vatkaa miedolla lämmöllä, kunnes seos paksunee. Varo kuitenkin kiehumista. Kun keltuainen kypsyy, kastike saostuu. Jos seos kiehuu, se juoksettuu.

Jäähdytä kastike ennen tarjoilua.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...