perjantai 3. huhtikuuta 2015

Perinteinen palapaisti

palapaisti
n. 500 g naudan palapaistia
1 sipuli
mustapippurirouhetta
suolaa
n. 3 dl vettä
1 lihaliemikuutio tai
n. 1 rkl sinappia
2-3 rkl vehnäjauhoja
1 prk ruokakermaa tai smetanaa

Kuutioi liha ja leikkaa sipuli lohkoiksi. Ruskista lihakuutioita sipulin kanssa paistinpannulla. Mausta pippurirouheella ja suolalla. Siirrä lihat ja sipuli uunivuokaan. Lisää paistinpannulle vesi ja lihaliemikuutio sekä sinappi. Anna kiehahtaa. Ripottele vehnäjauhot uunivuokaan lihojen päälle, voit vähän sekoitella. Kaada lihaliemi uunivuokaan. Kypsennä uunissa n. 180-200 astetta ja 1 1/2 - 2 tuntia. Lisää ruokakerma tai smetana kypsennyksen loppuvaiheessa.

Vinkki! Lisäämällä palapaistiin paloiteltua suolakurkkua, ja siitä tulee Stroganoffia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...