torstai 28. syyskuuta 2017

Paistia ja herkkusieniä

herkkusieniä
2 rkl voita
2 rkl oliiviöljyä
4 kpl n. 150g:n palaa naudan fileetä tai reisipaistia
1 pieni hienonnettu sipuli
2 murskattua valkosipulin kynttä
3,5 dl osterivinokkaita tai herkkusieniä
1,5 dl punaviiniä
1rkl punaherukkahyytelöä
suolaa
pippuria
1 tl maissitärkkelystä
2 rkl persiljasilppua


Sulata voi pannulla, lisää öljy ja ruskista lihat molemmin puolin. Ota liha pannulta.
Laita sipulit ja sienet pannulle ja hauduta niitä 5 min. Laita lihat takaisin pannulle , lisää viini ja hyytelö. Lisää mausteet ja kyåpsennä 5-10 minuuttia.
Sekoita tärkkelys  ja 1 rkl vettä, lisää pannulle ja kypsennä vielä 2 minuuttia.
Ripottele päälle persiljaa.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...