 |
| lähetä tähän reseptiin kuva |
1 muna
n 2 rkl vehnäjauhoja
n. 2 dl korppujauhoja
1 1/2 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1/2 tl paprikajauhetta
Paistamiseen:
voita,margariinia tai öljyä
Päälle:
4 sitruunaviipaletta
4 anjovista
1 rkl kaprista
Nuiji lihaviipaleet kevyesti ohuiksi leikkeiksi ja ripottele niille hieman suolaa. Kasta leikkeet ensin vehnäjauhoon, sitten munaan ja lopuksi korppujauhoissa, joihin mausteet on sekoitettu.
Paista leikkeitä hitaasti melko runsaassa rasvassa n. 5 min, miedossa lämmössä molemmilta puolilta.
Koristele valmiit leikkeet sitruunaviipaleella, anjoviksella ja kapriksella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)