torstai 12. heinäkuuta 2007

Juustomunakas (1 annos)


2 munaa
2 rkl vettä
paprikajauhetta
suolaa
mustapippuria
1 tl voita
25 g sinihomejuustoa tai muuta voimakasta juustoa
hienonnettuja mausteyrttejä

Sekoita haarukalla munat ja vesi. Lisää mausteet. Ruskista rasva kevyesti pannulla ja kaada munaseos rasvan päälle. Pienennä levyn lämpötilaa hieman. Liikuttele munaseosta puuhaarukalla hiljakseen.
Raasta tai murenna juusto munakkaan pinnalle. Munakas on valmis kun sen pinta ei ole vielä täysin hyytynyt, mutta juusto alkaa sulaa ja pohja on kullanruskea.
Ripottele pinnalle mausteyrttejä ja taita munakas kahtia.

Tarjoa tomaatti-sipulisalaatin ja leivän kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...