sunnuntai 13. tammikuuta 2013

Unelmatorttu

Unelmatorttu

Unelmatorttu (tavallinen)
4 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
2 rkl perunajauhoja
3 rkl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Unelmatorttu ( gluteeniton)
3 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1/2 dl perunajauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilöiden muna-sokerivaahtoon. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Kypsennä 225 asteessa noin 7 minuuttia. Kumoa kypsä levy sokeroidun leivinpaperin päälle.

Täyte:
1 dl kuohukermaa
1 prk (250 g) maitorahkaa ( tai  2 dl omena- tai marjasosetta)
3/4 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita vaahdon joukkoon rahka ( tai omenasose), sokeri ja vanilliinisokeri.
Levitä täyte jäähtyneelle torttulevylle ja rullaa torttu.

Vinkki!
Saat näyttäviä leivoksia leikkaamalla kääretortun kolmion muotoisiksi paloiksi ja koritelemalla palat kermavaahdolla ja haluamillasi koristeilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...