sunnuntai 13. tammikuuta 2013

Tarjan lihapata

valmista lihapataa
 Tämän reseptin sain sukulaiseltani Tarjalta, Facebookin kautta!
 ... Hyvää oli ja maistui, Kiitos Tarja :)! 

600 g perunaa
2 porkkanaa
1 lanttua
2 sipulia isoina lohkoina
(voi laittaa muitakin juureksia, esim.
paprikaa,maissia tms maun mukaan)

n. 400 g lihaa, kalaa tai kanaa suikaleina tai kuutiona


Mausteet:
soijakastiketta
suolaa, maun mukaan
pippuria
harissaa (tai paprika jauhetta) + jotain yrttimaustetta

Laita liha ja mausteet marinoitumaan.

Laita vuoan pohjalle ('pieni nokko' =) vähän öljyä ja vettä.
Lado viipaloidut kasvikset kannelliseen uunivuokaan kerroksittain ja lisää lihat päällimmäiseksi. Hauduta kypsäksi n. 100-125 asteessa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...