lauantai 1. syyskuuta 2012

Omenahilloke, Omena-kanelihilloke

v.2012 omenahilloke
  Omena-kanelihilloke (1.9.2012)

Tein hilloketta pienistä maahan pudonneista omenoista.

Puhdistamattomia omppuja oli n. 6 kg.
Kuorin ja paloittelin omenat, jolloin niitä jäi keitettäväksi n. 3,5 kg.
Tein hillokkeen oheisen ohjeen mukaisesti, mutta sokeria laitoin n. 1/2 kg ja lisäsin keitokseen yhden kaneli-tangon mausteeksi.


Omenahilloke  (11.9.2007)

5 l (kotimaisia) omenoita
v.2007 omenahilloke
3-5 dl sokeria
vettä

Puhdista omenat ja kuori tarvittaessa.
Leikkaa ne pieniksi paloiksi kattilaan.

Lisää vesi ja sokeri. Keitä hiljaisella tulella niin kauan, että omenista tulee läpikuultavia.
Älä kuitenkaan keitä niitä muusiksi.
Laita hilloke kuumana lämmitettyihin lasipurkkeihin ja sulje purkit heti.
Anna jäähtyä huoneen lämmössä ja säilytä viileässä.

Hilloketta voi käyttää leivonnassa, jälkiruoissa ja puuroissa.

2 kommenttia:

  1. Moi!
    Kirjoitin aikasemmin pitkän rimsun,kuinka teität löysin ja kuka minä olen ja niin pois päin.
    Kaikki häipyi, vaikka laitoin ihan oikeat kirjaimet.
    Nyt yritän uudestaan.
    Heikun keikun
    m a k i = madelene

    VastaaPoista
  2. Lämpimät terveiset täältä Suomesta ja kiitos viestistäsi!
    Harmi, että et saanut aikaisempaa lähetystä perille. Nyt kuitenkin onnistui :-)!

    Kävin sivuillasi ja totesin harmikseni kuinka huono ruotsin kielen taitoni onkaan.

    Kai sen voi antaa anteeksi :-) , koska en ole joutunut sitä käyttämään?

    Käyn kommentioimassa sivujasi, niin nähdään toimiiko tämä yhteys yli rajojen.

    VastaaPoista

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...