torstai 18. lokakuuta 2007

Jauhemaksapihvit


300 g jauhettua sian tai naudan maksaa
300 g raakaa perunaa
(1 omena)
1 sipuli
1 tl suolaa
1/2 tl valkopippuria
1 tl meiramia
1 dl sulatettua margariinia tai voita

Päälle:
2 sipulia renkaina

Raasta perunat, sipuli ja omena. Sekoita raasteeseen jauhettu maksa, suola, pippuri ja meirami sekä lopuksi hieman jäähtynyt sulatettu rasva.
Paista taikinasta ohukaispannulla paksuhkoja pihvejä. Rasvaa ei pannulle tarvitse lisätä, sillä taikinaan lisätty rasva riittää. Mikäli pihvit alussa kuitenkin tarttuvat pannuun, voit käyttää nokareen rasvaa myös pannulla.
Ruskista pihvien päälle sipulirenkaita.

Tarjoa perunasoseen ja puolukan kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...