perjantai 16. marraskuuta 2007

Janssonin kiusaus

Janssonin kiusaus / Kinkkukiusaus / Porokiusaus/Broilerikiusaus


1 pss peruna-sipulisekoitusta
1 pss peruna-purjosipulisekoitusta
1 rs (125 g) anjovista tai jansson fileitä liemineen
2 dl kuohukermaa tai ruokakermaa

Kuumenna uuni 180°C asteeseen.
Lisää kerroksittain sipuli-perunasekoitusta ja paloiteltuja anjovispaloja.
Sekoita anjovisliemi kerman sekaan ja kaada seos vuokaan. Paista uunissa noin 1 tunti.


Lisäkkeeksi ja väriä antamaan sopivat punajuuriviipaleet ja porkkanaraaste.

Vinkki!
Reseptistä saat helposti kinkku-, broileri- tai porokiusausta, kun vaihdat anjoviksen palvikuinkkuun, brilerisuikaileisiin tai savuporoon.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...