perjantai 1. helmikuuta 2008

Juustoinen kasvissosekeitto

Valmista keittoa tulee tällä annoksella n. 2,5 litraa.

1,5 l vettä
4 perunaa
4 porkkanaa
pieni kukkakaali
pieni parsakaali
1 sipuli

1/2 pkt sulatejuustoa (Greme Bonjour HELL, tomaatti Chili)
(+ aurajuustoa maun mukaan)
2 kpl kasvisliemikuutioa
1 tl yrttimaustetta
basilikaa
tinjamia
valkopippuria myllystä
(suolaa)

Kuori ja paloittele kasvikset. Lisää kasvisliemikuutiot kiehuvaan veteen ja keitä kasviksia siinä noin 25 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet.
Soseuta kypsät kasvikset liemineen ja mausta seos maun mukaan.
Lisää sulatejuusto ja keitä keittoa välillä hämmentäen kunnes juusto on kunnolla sulanut.

Vinkki!
Aurajuustolla saat keitoon pirtsakan maun.

Tarjoa keiton kanssa keitettyjä kananmunia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...