sunnuntai 17. helmikuuta 2008

Häränpihvi


400 g naudan paistijauhelihaa
50 g hienonnettua sipulia
(valkosipulia)
0,5-1 dl korppujauhoja
1 - 2 dl kermaa tai vettä
1 - 2 kananmunaa
suolaa
pippurisekoitusta ja muita mausteita oman mieltymyksen mukaan esim. yrttejä , chiliä, paprikaa yms.

Turvota korppujauhot nesteessä. Paista sipulit kevyesti pannulla ja jäähdytä. Yhidistä muut aineet ja sekoita huolella. Tarkista maku paistamalla pieni koepihvi.
Muotoile taikinasta pihvejä öljytyin käsin ja paista ne pannulla, grillissä tai uunissa.

Vinkki!
Voit halutessasi täyttää pihvit esim. palalla aurajuustoa.
Kastikkeeksi sopii vaikka Knorrin valmis viherpippurikastike.
Tarjoa perunan ja raikkaan salaatin kera.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...