300 - 400 g maksaa (jauhettuna)300 g raastettua perunaa
1 kpl omenaa
1 kpl sipuli silppuna
1 kpl muna
1 (1,5) tl suolaa
2 rkl siirappia
½ tl pippuria
1 tl meiramia
1 dl voi sulaa
pinnalle:
rusk.sipulirenkaita
Raasta perunat, omena ja sipuli raastemyllyllä tai raudalla. Sekoita raasteeseen jauhettua maksaa, suolaa, pippuria, meiramia sekä lopuksi hieman jäähtynyt sulatettu voi. Paista taikinasta ohukaispannulla miedolla lämmöllä paksuhkoja pihvejä.
Vinkki!
Tarjoa pihvit ruskistettujen sipulirenkaiden, perunasoseen ja puolukan, sekä raikkaan salaatin tai raasteen kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)