tiistai 15. helmikuuta 2011

Jauhelihapihvit tai Linströminpihvit

Perustaikina
400 g jauhelihaa
1 prk kermaviiliä
1/2 dl korppujauhoja
1 iso (200 g) sipuli
1 muna
1 tl pippurisekoitusta
1 tl suolaa

pinnalle:
2 tl korppujauhoja

Sekoita kermaviili ja korppujauhot keskenään. Anna turvota noin 10 min.
Lisää jauheliha, hienonnettu sipuli, muna ja mausteet.
Muotoile taikinasta pihvejä leivinpaperin päälle uunipellille. Ripottele pinnalle korppujauhoja.

Paista uunin keski-/yläosassa 225 asteessa noin 20-25 minuuttia tai kunnes pihvit ovat kypsiä.

Juustoiset jauhelihapihvit
Lisää perustaikinaan (n. 100 g) juustoraastetta.
Hox! Koska juustossa on suolaa, käytä perustaikinassa suolaa vain 1/2 tl. 

Linströminpihvit (2)
Lisää perustaikinaan 2,5 dl (n. 250 g) etikkapunajuuriraastetta, 2 kpl hienonettua kaprista ja 2 tl perunajauhoja.
Hox! Nyt voit käytää perustaikinassa suolaa 11/2 tl.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...