Tiesithän, että kuvien ja tekstien kopiointi ei ole sallittua, mutta voit kyllä jakaa linkin tähän blogiin tai tekstiin. :)

Hyvät lukijani, tervetuloa takaisin!

Pahoittelen ongelmia sivujen näkyvyydessä!

Nyt www.fanniilo.com sivu toimii jälleen.

Mikäli ongelmia ilmenee, kaikkien blogieni taustat ja linkit löytyvät osoitteesta www.fanniilo.fi


Fanniilo

email: fanniilo.blogi(ät)gmail.com

Hae tästä blogista

perjantai 15. huhtikuuta 2011

PORON LAPAPAISTI UUNISSA

n. 2 kg poronlapaa (luullinen)
2 kpl porkkanaa
1/2 naurista tai lanttua
4 sipulia
1 rkl suolaa
10 kpl katajanmarjoja

Huuhtele lapa nopeasti kylmällä vedellä.
Hiero suola ja murskatut katajanmarjat lavan pintaan. Aseta lapa paistopussiin ja lihan päälle halkaistut porkkanat ja lohkotut sipulit sekä sivuille lanttulohkot.
Sulje pussin suu ja leikkaa ylimmäinen kulma auki, jotta liiat höyryt pääsevät pois.
Aseta pussi uuniin 150ºC lämpöön ja paista n. 4 tuntia.

Ota lapa varovasti pussista ja siivilöi liemi.
Leikkaa paisti terävällä veitsellä luun päälle ja aseta tarjoiluvadille koristeltuna tuoreilla kasviksilla.

Suurusta pussiin tullut kastike ja kaada ohuelti lihapalojen päälle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...