lauantai 3. joulukuuta 2011

MEHEVÄ KIRJOLOHIPIIRAKKA

4OO g pakastuttua piirakkataikinaa

Täyte:
25O g graania kirjolohta
1/2 purjoa
1/2 punaista paprikaa
(rkl öljyä)
1 dl tillisilppua
2 munaa

1 dl ruokacremeä tai -kermaa
1 dl kuivaa valkoviiniä
2 dl juustoraastetta
rouhittua mustapippuria

1. Sulata piirakkataikina pakkauksen ohjeen mukaan ja painele se halkaisijaltaannoin 24
sentin piirakkavuoan ppojalle ja reunoille.
Esipaista piipiirakkapohjaajaa 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

2. Leikkaa kirjolohi pieniksi lkuutioiksi.
Halkaise,huuhtele ja viipaloi purjo sekä kuutioi paprika. (Kuullota kasvispaloja halutessasi öljytilassa pannulla muutama minuutti).

3. Levitä ainekset esipaistetulle piirakkapohjalle. Vatkaa munista rakenne rikki. Sekoita joukkoon ruokacreme, valkoviini ja juustoraaste.
Mausta seos mustapippurilla ja valuta tasaisesti vuokaan. Jatka paistamista vielä 25-30
minuuttia,kunnes munaseos on hyytynyt.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...