perjantai 5. lokakuuta 2012

Nopea ja helppo lasgne



valmis lasagne
raaka-aineita
Lasagne
(valmista kastikkeet ensin)

6-8 kerrosta Lasagne-levyjä
jauhelihakastiketta
valkokastiketta
150 g  juustoraastetta (mozarella tai vastaava)

Voitele uunivuoka. Laita uunivuokaan ensimmäiseksi valko-kastiketta, sitten kerros lasagnelevyjä, kerros jauhelihakastiketta, lasagnelevyjä, kerros valkokastiketta jne. Päällimmäiseksi jompaa kumpaa kastiketta, ja päälle vielä juustoraastetta.
Peitä vuoka foliolla.
Paista 225˚C uunin keskitasolla 20 minuuttia, ota folio pois ja paista vielä 20-30 minuuttia.
Anna vetäytyä n. 15 min. ennen tarjoilua.


ijauhelihakastike
Jauhelihakastike

400g jauhelihaa
4 dl vettä
3 dl maitoa
1 pussi Maggi mix Lasagne ainekset

Ruskista jauheliha. Lisää joukkoon vesi, maito ja kastikepussin sisältö. Keitä miedolla  lämmöllä noin 5 min.



Valkokastike

7,5 dl    kevytmaitoa
0,5 dl    vehnäjauhoja
(1 rkl    voita)
hyppysellinen jauhettua muskottipähkinää
½ tl     suolaa
½ dl     Parmesan-juustoa raasteena

Sekoita (teflon)kattilassa muovivatkaimella vehnäjauhot ja 1 dl kylmää maitoa. Lisää suurusteeseen loppu maito ja jauhettu muskottipähkinä. Kiehauta kastike koko ajan sekoittaen. Lisää Parmesan-raaste ja suola. Anna kiehua hiljaisella tulella 2-3 minuuttia.








Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...