tiistai 1. toukokuuta 2007

Leivitetyt porsaankyljykset

4 porsaankyljystä
1/2 tl suolaa
sinappia

Leivittämiseen:1 muna
n 1 1/2 dl korppujauhoja
1/2 tl suolaa
valkopippuria

Paistamiseen:voita, margariinia tai öljyä

Nuiji kyljykset kevyesti ja mausta hieman suolalla. Sivele niille sinappia. Vatkaa muna kevyesti. Kasta kyljykset ensin kananmunassa , sitten suolalla ja pippurilla maustetuissa korppujauhoissa. Paista kyljykset hitaasti, molemmin puolin, kauniin ruskeiksi. Paistiamislämpö saa olla alhainen, niin että kyljykset ehtivät ruskistuessaan kypsyä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...