 |
| kuva: Word ClipArt |
vettä, suolaa
Täyte:
1 sipuli
2 rkl öljyä
200-300 g herkkusieniä, metsäsieniä tai säilöttyjä sieniä
1-2 rkl vehnäjauhoja
2-3 dl nestettä (sienten lientä + kermaa)
suolaa
maustepippuria
2 dl juustoraastetta
Halkaise paprikat ja poista siemenet. Jätä kannat paikoilleen. Keitä paprikoita suolalla maustetussa vedessä n. 3 min. Valuta. Kuori ja hienonna sipuli. Kiehauta sipuli läpikuultavaksi rasvassa paloitettujen sienten kanssa. Ripottele päälle jauhot ja sekoita hyvin. Lisää neste ja anna muhennoksen kiehua hiljalleen noin 15 min.. Mausta suolalla ja pippurilla. Täytä paprikat muhenniksella. Aseta paprikat uuninkestävälle vadille ja levitä päälle juustoraaste. Paista 225 asteen uuninlämmössä, kunnes juusto on saanut kauniin värin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)