sunnuntai 8. heinäkuuta 2012

Marja- ja hedelmäkiisselit (perusohje)

marja-aronia
Marja- ja hedelmäkiisselit ovat suomalaista ruokaa.

Mehukiisseliä valmistetaan kaikista mehuista samalla tavalla.
Makeutta vaihdellaan mehun laadun mukaan.
8 dl hyvä tai hyvänlaatuista mehua kiehautetaan,
3 rkl perunajauhoja sekoitetaan kylmään veteen

ja seos kaadetaan hämmentäen kiehuvaan mehuliemeen.
Saa kiehahtaa.
Kaadetaan vadille, pinta sokeroidaan, ettei kuoretu.
Kuorta ei muodostu silloinkaan, kun kiisseliä hitaasti hämmentäen liikutetaan, kunnes se on kylmää.
Maustetaan sokerilla jäähtyneenä, ellei mehu ole riittävän makeaa, tai tarjotaan makeutetun maidon kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)

Tekstisuositus

Uuniomenat, kokonaisena paistetut

uuniomenat 4 omenaa ¾ dl raakaruokosokeri 2 maustemittaa jauhettua kanelia 50g voita Tarjoiluun:vaniljakastiketta tomusokeria ...